东莞企业到美国开厂的尝试让人颇感意外的同时，也不由得重新审视过去对于劳动密集型产业梯度转移的认知。过去，普遍的观点认为，虽然东莞作为制造大市具有巨大的优势，然而制造业梯度转移的规律仍将继续发挥作用。劳动密集型产业环节将逐步向劳动力成本更低的地区转移。而东南亚、非洲等地相对东莞而言所缺乏的产业工人素质、完善的产业配套、优良的治安环境等缺点，都难以阻挡劳动密集制造业逐水草而居的游牧迁移。但是，将制造企业迁移的速度放缓，甚至最终留住这些企业的可能性同样是存在的。留住企业并推动其转型升级，避免产业空心化是一个不容忽视的话题。这种制造业转移的阵痛和压力，美国、日本、“亚洲小龙”都曾经历过。
然而，我们也要看到，对于云南这种生物多样性丰富、民族文化丰富、地形地貌丰富的旅游大省，空心村的出现或许为村庄的发展带来了新机。伴随我国人均GDP突破一万美元大关，消费升级加速，越来越多的消费者热衷于追求田园生活、留恋过往乡村，曾经的乡村劣势反而成为如今的市场优势。
再加入20克植物油，然后分次加入130克凉水，搅拌成絮状揉成一个细腻的面团，盖上盖子松弛15分钟。空心油条时间到以后打开盖子，把面团再揉一次，把面团揉光滑，在面团的表面再刷上一层油，转入到保鲜袋中，放到冰箱中冷藏8小时再做，这个最适合晚上和面，早上起来做。